何为头采茶
春分之后第一轮采摘的首轮茶芽才称之为“头采茶”,头采白毫银针比一般的白毫银针更饱满、更鲜嫩,外形更匀整。初春冒头的茶芽,生长缓慢、积累大量的氨基酸,造就头采茶有别于一般的白毫银针的鲜爽口感。
天苗白茶的白毫银针采摘自天健茶业生态基地茶园,坚持只用原产地的原料,保证品质,天健茶业生态基地茶园位于海拔300米-320米(高丘陵)之间,远离工业区、交通干道,没有使用化学肥料、农药生态环境中。
天苗白茶严格遵循白茶传统工艺制作,不炒不揉,自然萎凋。
天苗白茶每一批茶叶都是经过制茶师严格筛选品检,全程品质监测,同时审评员进行多次检测和审评,保证所制作的茶叶品优味美、安全健康。
头采白毫银针,弥足珍贵
头采白毫银针芽头饱满而且重实、色泽嫩绿、叶质柔软、白毫显露,色白似针,有光泽。
白毫银针冲泡开后,茶芽条索挺立,在水中缓缓沉浮,上下交错,身姿轻盈,清新清秀,静韵悠然。
头采白毫银针茶汤毫香高扬,毫香密韵,甘甜爽口,花香初绽,令人心旷神怡。
冲泡后,观其叶底鲜嫩光泽、柔软肥壮,嫩芽清晰可见,有活性,底有余香。